About
FUJISAND(フジサンド)とは
富士吉田でランチも楽しめるサンドイッチ専門店
甘いも、しょっぱいも、ここで完結。
FUJISANDは、山梨・富士吉田でランチもスイーツも楽しめるサンドイッチ専門店です。
フルーツサンドと惣菜サンドの両方を揃え、観光の合間の軽食から、しっかりしたランチまで対応しています
フルーツサンドと惣菜サンドのこだわり
FUJISANDでは、フルーツサンドと惣菜サンドのどちらにもこだわっています。
フルーツサンドは、山梨の旬のフルーツをたっぷり使用し、見た目の美しさとジューシーさを大切にしています。
惣菜サンドは、野菜や具材のバランスを重視し、ボリュームがありながらも食べやすい仕上がりに。
ランチにもスイーツにも選べる楽しさが魅力です。
富士吉田でランチに人気のサバサンド
FUJISANDの看板商品がサバサンドです。
三重県出身の店主が、海のない山梨でも美味しい魚を届けたいという想いから生まれました。
試作を重ねる中で課題になったのは、“美味しいけど少し重たい”という点。そこで人参ラペを合わせることで、サバの旨みを引き立てながら後味を軽く調整しました。
さらにレモンとオリーブオイルで全体をまとめ、ランチでも食べやすいバランスに仕上げています。
今では「これを目当てに来ました」と言われることも多い、FUJISANDの人気商品です。
山梨のフルーツとお茶屋のこだわり
山梨はフルーツ王国とも呼ばれる地域。
FUJISANDでは、旬のフルーツを使ったサンドを提供しています。
また、創業130年のお茶屋とのつながりを活かし、抹茶を使った商品展開も行っています。
和の素材とサンドイッチを掛け合わせることで、ここでしか味わえない商品づくりを目指しています。
富士吉田で気軽に楽しめるランチ・食べ歩き
FUJISANDのサンドは、観光の合間にも気軽に楽しめるよう工夫されています。
ボリュームがありながらも食べやすく、テイクアウトにもぴったりです。
富士吉田でランチをお探しの方や、食べ歩きを楽しみたい方にもおすすめ。
「今日はちょっといいランチにしたい」そんなときにも、気軽に立ち寄れるお店です。